مفهوم سرقفلی عرفی برای یافتن مفهوم عرفی سرقفلی، مراجعه به قانون يا حتي كتاب كفايت نمي‌كند؛ چرا که سرقفلی در حقوق ایران از بدو امر ریشه در عرف داشته و مفهوم واقعی آن در رابطه بین تجار و کسبه و…